Un calendrier digne des Sommeliers

Qui dit Noël, dit chocolats pour beaucoup de gourmands. En particulier avec les calendriers de l’Avent qui ne vont pas tarder à envahir les rayons de nos supermarchés. Mais pour ceux qui préfèrent les plaisirs plus corsés, Master of Malt a créé un calendrier contenant… du Whisky. À la place …

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Ivre et agressif, le passager d’un avion se fait scotcher à son siège

Un passager du vol FI615 reliant l’Islande à New York qui avait vraisemblablement commandé un grand nombre de verres d’alcool  s’est laissé abuser. Tombant dans un état d’ébriété important, l’attitude de l’homme âgé de 46 ans est devenu insupportable au point que les autres passagers en sont venus à le …

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Dégustation de bière par temps froid

On donne souvent le titre de bière de terrasse à un produit léger et rafraichissant. Par contre comme on le sait, une corona est moins de circonstance pour accompagner un feu de foyer par les longs mois d’hiver. La solution est simple, on préferera une bière plus costaude; une brune …

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Top 5 des brasseries a surveiller en 2013

Le toujours très intéressant blogue Bières et plaisirs a récemment fait sa compilations des cinq brasseries Québécoise a surveiller l’an prochain. Il est question tout d’abord des Trois Mousquetaires, très actif en 2012. Déménagement, nouvelle étiquette et contre étiquette, très pratique a la dégustation.Que réserve la suite après ces grands …

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Les personnes intelligentes consommeraient plus d’alcool !

Des chercheurs anglais et américains viennent de révéler les résultats d’une étude concernant le lien qu’il y a entre l’intelligence et la consommation d’alcool. Apparemment, plus on est intelligent et plus on boit. Selon des chercheurs, la consommation d’alcool serait liée à l’intelligence. En tout cas, il semblerait que les …

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L’évolution des Microbrasseries du Québec

Imaginez-vous un monde sans saveur et fade, sans histoire et sans folklore. C’est triste me direz-vous? Je confirme! Au début des années 80, le marché de la bière était dominé par les grosses brasseries commerciales telles que Molson et Labatt.  Le pionnier des micro brasseries du Québec est  la brasserie …

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L’histoire d’Unibroue

La belle histoire d’Unibroue commence en 1990, lorsque deux hommes du nom d’André Dion et Serge Racine achètent la majorité des parts de la brasserie Massawippi de Lennoxville qui est en très grosse difficulté financière. Ils décident de commencer en force et de faire appel à un maître brasseur belge …

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Le vignoble Catalan

Le vignoble de Catalogne est une région viticole Catalane. Il doit sa variété à son relief très contrasté, créant de nombreux climats locaux, dû à la proximité des Pyrénés et de la méditerranée. Outre le cava, à la notoriété établie par son succès à l’exportation, ce vignoble produit des vins …

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« Possum », un jeu d’alcool qui inquiète la Nouvelle-Zélande

Un jeu d’alcool qui consiste à rester suspendu en étant ivre aux branches d’arbres inquiète les autorités de Nouvelle-Zélande.C’est le nouveau jeu « stupide » qui fait fureur en Nouvelle-Zélande. Baptisé « Possum », il consiste à se saoûler, généralement à la bière, et se suspendre ivre aux branches des …

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